主菜
子どもウケ最強！鶏むね肉deピザ風チキンチーズ
投稿日2021/02/26
更新日2021/02/26
調理時間10分
リーズナブルな鶏むね肉が立派なご馳走に変身します☆ 自家製ピザソースに絡め、チーズを一緒に食べるから絶対に間違いない味です♪ 子どもにも大ウケだし、お酒のあてにももってこいです。 作り方は本当にめちゃくちゃ簡単なので是非作ってみて下さいね！
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- ドライパセリ少々
- A酒大さじ1
- A塩小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- Bケチャップ大さじ2
- Bマヨネーズ大さじ1
- B醤油小さじ1
- B砂糖小さじ1
- Bにんにくチューブ3cm
- Bブラックペッパー少々
- ピザ用チーズ50g〜
- 片栗粉小さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- マヨーネーズお好みで(トッピング用)
作り方
ポイント
鶏むね肉は削ぎ切りにし、下処理をしっかりすることによって柔らかな食感に変わります。 鶏むね肉はささみでも代用可能です。
- 1
鶏むね肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにしA 酒大さじ1、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2と揉み込み、片栗粉を加えて揉み込む。
- 2
B ケチャップ大さじ2、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ3cm、ブラックペッパー少々を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにオリーブオイルと鶏むね肉を入れて中火にかけ、焼き色かついたら裏返してしっかりと火が通るまで焼く。
- 4
2で合わせておいたタレを回し入れてしっかりと絡め、上にピザ用チーズを乗せて蓋をする。
- 5
チーズが溶けたら皿に盛り、ドライパセリを散らして、お好みでマヨーネーズをかけて召し上がってください。
レシピID
407708
「チキンソテー」の基本レシピ・作り方
「チキンソテー」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！
