主菜
子供も大絶賛！豚こま肉で作る濃厚BBQポーク
投稿日2021/06/16
更新日2021/06/16
調理時間10分
リーズナブルな豚こま肉がガッツリ嬉しいご馳走に♪ 手作りの濃厚BBQソースは子供から大人まで愛される味間違いなし！ 食べ応え超抜群です！！ 作り方はただ焼いて絡めるだけなので本当に簡単。 ご飯にとってもよく合いますよ(๑>◡<๑) 冷めても美味しいのでお弁当のメインおかずにも是非！
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- ドライパセリ少々
- A片栗粉大さじ1
- A塩胡椒少々
- Bケチャップ大さじ2
- B醤油小さじ1
- B砂糖小さじ2
- Bウスターソース大さじ1
- Bにんにくチューブ1cm
- Bブラックペッパー少々
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
キノコなどをプラスしてもとても美味しかったです♡ 砂糖を蜂蜜に変えてもとても美味しく召し上がっていただけます。 【B】の調味料に漬け込んで下味冷凍も可能です。 冷凍保存で3週間を目処に食べ切ってください。
- 1
豚こま切れ肉はA 片栗粉大さじ1、塩胡椒少々とまぶす。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油と豚こま切れ肉を入れて中火にかけ、8割くらい色が変わったら玉ねぎを入れてしっかりと火が通るまで焼く。
- 4
B ケチャップ大さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ2、ウスターソース大さじ1、にんにくチューブ1cm、ブラックペッパー少々を加えてしっかりと絡める。
- 5
皿に盛り、ドライパセリを散らす。
レシピID
414461
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「豚肉」の基礎
- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！
