子供も大絶賛！豚こま肉で作る濃厚BBQポーク

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• ドライパセリ
  少々
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  塩胡椒
  少々
• B
  ケチャップ
  大さじ2
• B
  醤油
  小さじ1
• B
  砂糖
  小さじ2
• B
  ウスターソース
  大さじ1
• B
  にんにくチューブ
  1cm
• B
  ブラックペッパー
  少々
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  豚こま切れ肉はA 片栗粉大さじ1、塩胡椒少々とまぶす。

  
• 2

  玉ねぎは薄切りにする。

  
• 3

  フライパンにサラダ油と豚こま切れ肉を入れて中火にかけ、8割くらい色が変わったら玉ねぎを入れてしっかりと火が通るまで焼く。

  
• 4

  B ケチャップ大さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ2、ウスターソース大さじ1、にんにくチューブ1cm、ブラックペッパー少々を加えてしっかりと絡める。

  
• 5

  皿に盛り、ドライパセリを散らす。

  

ポイント

キノコなどをプラスしてもとても美味しかったです♡ 砂糖を蜂蜜に変えてもとても美味しく召し上がっていただけます。 【B】の調味料に漬け込んで下味冷凍も可能です。 冷凍保存で3週間を目処に食べ切ってください。

作ってみた！

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