デザート
お箸で出来ちゃうりんごのソフトクッキー
投稿日2016/02/24
更新日2016/02/24
調理時間35分
薄いケーキのような柔らかいスイーツ。素朴な味わいが後を引き、何枚でも食べられます。傷みかけや、食感が悪いりんごの救済にも。
材料2人分（天板かるく1枚（25cm×25cmのスクエア））
- りんご1個
- A卵1個
- A砂糖50g
- Aサラダ油大さじ1と1/2
- A薄力粉70g
- Aシナモン小さじ1/2
- レーズン30g
作り方
ポイント
生地の広げかたによって食感が変わります。お好みの厚さでどうぞ。
- 1
りんごは好みで皮を剥き、5mm程度のいちょう切りにする。
- 2
ボウルにAを上から順に入れ、その都度箸で混ぜていく。 最後にりんごとレーズンを入れて生地をまとわせる。
- 3
クッキングシートを敷いた天板に厚さ1cmくらいに広げて180度に熱したオーブンで30分焼き、冷めたら切り分ける。
レシピID
135678
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「クッキー」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
たーちゃん
7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam（tar_chi）ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。