レシピサイトNadia
    デザート

    パイシートで簡単♪クロワッサンドーナツ

    • 投稿日2016/05/30

    • 更新日2016/05/30

    • 調理時間60(生地を休ませる時間、デコレーションの時間を含む)

    お気に入り

    56

    パイシートで作る、サックサクのクロワッサンドーナツ! 簡単でかわいいから、パーティやお持たせにも最適です♡

    材料6人分直径7センチのドーナツ型6個

    • パイシート 冷凍
      2枚
    • 1個
    • グラニュー糖
      30g
    • お好みのフィリング、トッピング
      適宜
    • 強力粉(打ち粉)
      適宜

    作り方

    ポイント

    卵を挟んでしまうと生地を伸ばすことが出来なくなるので、1シートあたりドーナツ型が6個抜けるよう初めにかなり薄く伸ばすことがポイントです。案外難しい〜! 抜いた周りの生地は焼いて、クルトン代わりにスープやサラダのトッピングにどうぞ♡

    • 冷凍パイシートは10分ほど室温に置き解凍する。

    • 1

      パイシート1枚にに打ち粉をし、横長に置いて縦が3倍になるように麺棒で伸ばす。 溶き卵を刷毛で塗りグラニュー糖1/2を振りかけ3つに折りたたみ、冷蔵庫で休ませる。 もう1枚も同様に。

    • 2

      生地をドーナツ型で抜く。 1シートあたり6個、計12個。

    • 3

      200度に温めたオーブンで15分焼き、冷ましたら2枚一組にする。

    • 4

      ホイップクリームやカスタードクリームを挟み、湯煎で溶かしたチョコレートなどで飾る。

    レシピID

    139691

    質問

    作ってみた!

    こんな「パイ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    「チョコレート」の基礎

    「パイ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    たーちゃん
    • Artist

    たーちゃん

    7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam(tar_chi)ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。

    「料理家」という働き方 Artist History