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    濃厚☆生チョコケーキポップ

    • 投稿日2017/01/28

    • 更新日2017/01/28

    • 調理時間40

    可愛く飾って友チョコに!大人デコで本命にも♡トリュフみたいだけどコスパの良い濃厚なケーキポップです。

    材料5人分3センチ球体5個

    • スポンジケーキ(カステラでも)
      45g
    • A
      チョコレート
      25g
    • A
      生クリーム
      15g
    • ラム酒
      小さじ1/2
    • チョコレート
      25g
    • サラダ油
      小さじ1/2
    • 飾り用チョコやシュガーボール

    作り方

    ポイント

    スティックを刺した後しっかり固めること。 顔を描く際チョコを使いましたが、アイシングのが簡単かもしれません。

    • チョコレートは溶けやすいように全て刻んでおく。

    • 1

      スポンジケーキをフードプロセッサーに軽くかけ、ケーキクラムを作る。機会がない場合おろし器でも可。

      濃厚☆生チョコケーキポップの工程1
    • 2

      Aを湯煎にかけよく混ぜ、チョコレートが溶けたらラム酒を加え、今度は氷水につけホイップする。

      濃厚☆生チョコケーキポップの工程2
    • 3

      1に2をサクサク混ぜ、5等分に丸めてスティックをさす。 冷蔵庫で固める。

      濃厚☆生チョコケーキポップの工程3
    • 4

      Bを湯煎にかけ溶かし、3を浸してコーティングする。 冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。

      濃厚☆生チョコケーキポップの工程4
    • 5

      くまにする場合、コーティングが固まるまえに耳をつけ、固まってからペンなどで顔を描く。

      濃厚☆生チョコケーキポップの工程5
    レシピID

    146000

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    たーちゃん

    7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam(tar_chi)ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。

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