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濃厚☆生チョコケーキポップ

40
おやつの
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2017.01.28

分類デザート

調理時間: 40分

ID146000

たーちゃん

お菓子とパン&野菜たっぷり嵩増しおうちごはん❁

可愛く飾って友チョコに!大人デコで本命にも♡トリュフみたいだけどコスパの良い濃厚なケーキポップです。

おやつ 義理チョコ 恋人 友チョコ 生クリーム スポンジケーキ バレンタイン チョコレート 簡単 子供 パパチョコ 本命チョコ

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材料5人分(3センチ球体5個)
スポンジケーキ(カステラでも) 45g
A
チョコレート 25g
A
生クリーム 15g
ラム酒 小さじ1/2
チョコレート 25g
サラダ油 小さじ1/2
飾り用チョコやシュガーボール
作り方
Point!
スティックを刺した後しっかり固めること。 顔を描く際チョコを使いましたが、アイシングのが簡単かもしれません。
  1. チョコレートは溶けやすいように全て刻んでおく。
  2. スポンジケーキをフードプロセッサーに軽くかけ、ケーキクラムを作る。機会がない場合おろし器でも可。
  3. Aを湯煎にかけよく混ぜ、チョコレートが溶けたらラム酒を加え、今度は氷水につけホイップする。
  4. 1に2をサクサク混ぜ、5等分に丸めてスティックをさす。
    冷蔵庫で固める。
  5. Bを湯煎にかけ溶かし、3を浸してコーティングする。
    冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
  6. くまにする場合、コーティングが固まるまえに耳をつけ、固まってからペンなどで顔を描く。
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