
アップルパイよりも簡単にできます。冷凍パイシートを天板にしいて、いきなり生のりんごとクランブルのせて焼きます。天板ごとど~~んとテーブルに出してください。迫力満点です。甘さもほどよくておすすめなんですよ!
下準備
冷凍パイシートを解凍する。
りんごは、1/4に切り、芯を取って5mm厚さに切る。
オーブンを210度に予熱する。
クランブルを作る。 フードプロセッサーに材料A 薄力粉60g、グラニュー糖40g、バター40gを入れて1分ぐらい回す。 ほろっと固まってきたらOK!

オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、パイシートを置く。 その上にグラハムクラッカー粉をふって(りんごの余分の水分を吸ってくれる)りんごの薄切りを並べる。

クランブルの1/4量ずつをそれぞれにのせる。 210度のオーブンで10分、180度に下げて15分焼く。

パイシートの縁が盛り上がって来てきつね色に焼けたら出来上がり。

天板ごとど~んとテーブルに出して、 ピッツァのカッターで切り分けて・・・・熱々をどうぞ!

2でパイシートの上にしくグラハムクラッカーは、市販の甘味の少ないビスケットで代用できます。袋に入れて、たたいてくずして使ってください。
レシピID:144707
更新日:2016/11/28
投稿日:2016/11/28