デザート

りんごのクランブルパイ(^^♪

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60
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物32.8g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質31.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

アップルパイよりも簡単にできます。冷凍パイシートを天板にしいて、いきなり生のりんごとクランブルのせて焼きます。天板ごとど~~んとテーブルに出してください。迫力満点です。甘さもほどよくておすすめなんですよ!

材料8人分(冷凍パイシート4枚分)

  • パイシート(市販品)
    4枚
  • グラハムクラッカー粉
    適量
  • りんご
    1個
  • A
    薄力粉
    60g
  • A
    グラニュー糖
    40g
  • A
    バター
    40g

作り方

  • 下準備
    冷凍パイシートを解凍する。 りんごは、1/4に切り、芯を取って5mm厚さに切る。 オーブンを210度に予熱する。

  • 1

    クランブルを作る。 フードプロセッサーに材料A 薄力粉60g、グラニュー糖40g、バター40gを入れて1分ぐらい回す。 ほろっと固まってきたらOK!

    りんごのクランブルパイ(^^♪の工程1
  • 2

    オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、パイシートを置く。 その上にグラハムクラッカー粉をふって(りんごの余分の水分を吸ってくれる)りんごの薄切りを並べる。

    りんごのクランブルパイ(^^♪の工程2
  • 3

    クランブルの1/4量ずつをそれぞれにのせる。 210度のオーブンで10分、180度に下げて15分焼く。

    りんごのクランブルパイ(^^♪の工程3
  • 4

    パイシートの縁が盛り上がって来てきつね色に焼けたら出来上がり。

    りんごのクランブルパイ(^^♪の工程4
  • 5

    天板ごとど~んとテーブルに出して、 ピッツァのカッターで切り分けて・・・・熱々をどうぞ!

    りんごのクランブルパイ(^^♪の工程5

ポイント

2でパイシートの上にしくグラハムクラッカーは、市販の甘味の少ないビスケットで代用できます。袋に入れて、たたいてくずして使ってください。

作ってみた!

質問

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