スイカフルーツポンチ〜スイカ氷を浮かべて

30

2016.08.15

分類デザート

調理時間: 30分

ID 141834

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

見た目もキュートな、スイカの皮を器にした、スイカフルーツポンチ!
パーティやおもてなしにもぴったり!!
子供と一緒に作るのも楽しいですね。

    材料

    5人分
    スイカ 1/2個
    メロン 1/2個
    マンゴー 1個
    ブルーベリー(あれば) 少々
    白ぶどうジュース(炭酸) 500cc
    お湯 200cc
    砂糖 100g
    A
    取り出したスイカ 300g
    A
    レモン汁 1/2個分
    A
    蜂蜜 大さじ1

    作り方

    ポイント

    残ったスイカは、冷凍しておくと、スイカジュースや他のデザートに、使いたい時に便利です。

    スイカジュースのレシピは、こちらです↓
    oceans-nadia.com/user/33088/recipe/141833
    1. スイカは、中身をフルーツデコレーターで丸くくり抜きます。きれいにくり抜けたものは、冷蔵庫で冷やしておきます。

      種が多い部分は、取り出し別にしておき、種をきれいに取り除いておきます。
    2. Aの材料で、スイカ氷を作ります。
      1の別にして種を取り除いたスイカの実を300gとAの材料は、ミキサーにかけて、氷を作る容器や卵パックなどにいれて、凍らせておきます。残りは、小分けにして冷凍しておくと、スイカジュースや他のデザートに使いたい時に便利です。
    3. お湯に砂糖を入れ、かき混ぜて溶かします。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
    4. メロンとマンゴーも、丸くくり抜き冷蔵庫で冷やしておきます。
    5. 中身を取り除いたスイカの皮は、ふちをギザギザにカットします。
      中に丸くくり抜いたフルーツを入れて、2を注ぎ、白ぶどうジュースを注ぎます。
      最後に、2のスイカ氷を浮かべたら出来上がりです。
    24 44

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