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    スイカフルーツポンチ〜スイカ氷を浮かべて

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    スイカフルーツポンチ〜スイカ氷を浮かべて

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    50

    • 投稿日2016/08/15

    • 調理時間30

    見た目もキュートな、スイカの皮を器にした、スイカフルーツポンチ! パーティやおもてなしにもぴったり!! 子供と一緒に作るのも楽しいですね。

    材料5人分

    • スイカ
      1/2個
    • メロン
      1/2個
    • マンゴー
      1個
    • ブルーベリー(あれば)
      少々
    • 白ぶどうジュース(炭酸)
      500cc
    • お湯
      200cc
    • 砂糖
      100g
    • A
      取り出したスイカ
      300g
    • A
      レモン汁
      1/2個分
    • A
      蜂蜜
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    残ったスイカは、冷凍しておくと、スイカジュースや他のデザートに、使いたい時に便利です。 スイカジュースのレシピは、こちらです↓ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/141833

    • 1

      スイカは、中身をフルーツデコレーターで丸くくり抜きます。きれいにくり抜けたものは、冷蔵庫で冷やしておきます。 種が多い部分は、取り出し別にしておき、種をきれいに取り除いておきます。

    • 2

      Aの材料で、スイカ氷を作ります。 1の別にして種を取り除いたスイカの実を300gとAの材料は、ミキサーにかけて、氷を作る容器や卵パックなどにいれて、凍らせておきます。残りは、小分けにして冷凍しておくと、スイカジュースや他のデザートに使いたい時に便利です。

      工程写真
    • 3

      お湯に砂糖を入れ、かき混ぜて溶かします。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。

    • 4

      メロンとマンゴーも、丸くくり抜き冷蔵庫で冷やしておきます。

    • 5

      中身を取り除いたスイカの皮は、ふちをギザギザにカットします。 中に丸くくり抜いたフルーツを入れて、2を注ぎ、白ぶどうジュースを注ぎます。 最後に、2のスイカ氷を浮かべたら出来上がりです。

    レシピID

    141834

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    きゃらきゃら

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History