ハニーナッツ🍯スフレパンケーキ

30

2016.10.13

分類デザート

調理時間: 30分

ID 143645

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ふっわふわのスフレパンケーキにハニーナッツをかけて〜秋のパンケーキ

    材料2人分(3〜4個分)
    A
    卵黄 1個分
    A
    ヨーグルト 50g
    A
    マヨネーズ 小さじ1
    A
    レモン汁 小さじ1/2
    A
    薄力粉 30g
    A
    ベーキングパウダー 小さじ1
    B
    卵白 2個分
    B
    砂糖 40g
    ハニーナッツ 適量
    ホイップクリーム 適量
    作り方
    Point!
    焼き時間は、フライパンやコンロにより変わるので、様子をみながら、調整してください。
    1. Aの材料をボール入れ、よく混ぜておきます。

      フライパンを、弱火で温めておきます。
    2. Bの材料で、メレンゲを作ります。卵白をハンドミキサーで、泡立てます。砂糖も加え、更にツノが立つまで泡立ててメレンゲを作ります。
    3. 1に2を、数回にはわけて加え、その都度ゴムベラで下からすくい上げるように軽く混ぜます。
    4. フライパンに薄く油を敷いて、3の生地をスプーンですくって、3、4ヶ所に分けて入れます。小さめに、上に積み上げるように生地をのせます。
    5. 蓋をして、10〜15分位焼きます。ひっくり返して、蓋をして更に5〜10分位焼きます。
    6. お皿にのせ、ハニーとホイップクリームを上からのせたら完成です。お好みで、粉糖を振って下さい。
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