Name: ハニーナッツ🍯スフレパンケーキ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: スフレパンケーキ
Ingredients: 卵黄 1個分; ヨーグルト 50g; マヨネーズ 小さじ1; レモン汁 小さじ1/2; 薄力粉 30g; ベーキングパウダー 小さじ1; 卵白 2個分; 砂糖 40g; ハニーナッツ 適量; ホイップクリーム 適量

2016.10.13

分類デザート

調理時間： 30分

ID 143645

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ふっわふわのスフレパンケーキにハニーナッツをかけて〜秋のパンケーキ

材料2人分(3〜4個分)

A	卵黄	1個分
A	ヨーグルト	50g
A	マヨネーズ	小さじ1
A	レモン汁	小さじ1/2
A	薄力粉	30g
A	ベーキングパウダー	小さじ1
B	卵白	2個分
B	砂糖	40g
	ハニーナッツ	適量
	ホイップクリーム	適量

作り方

Point!

焼き時間は、フライパンやコンロにより変わるので、様子をみながら、調整してください。

Aの材料をボール入れ、よく混ぜておきます。

フライパンを、弱火で温めておきます。
Bの材料で、メレンゲを作ります。卵白をハンドミキサーで、泡立てます。砂糖も加え、更にツノが立つまで泡立ててメレンゲを作ります。
1に2を、数回にはわけて加え、その都度ゴムベラで下からすくい上げるように軽く混ぜます。
フライパンに薄く油を敷いて、3の生地をスプーンですくって、3、4ヶ所に分けて入れます。小さめに、上に積み上げるように生地をのせます。
蓋をして、10〜15分位焼きます。ひっくり返して、蓋をして更に5〜10分位焼きます。
お皿にのせ、ハニーとホイップクリームを上からのせたら完成です。お好みで、粉糖を振って下さい。

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