デザート
ハニーナッツ🍯スフレパンケーキ
投稿日2016/10/13
更新日2016/10/13
調理時間30分
ふっわふわのスフレパンケーキにハニーナッツをかけて〜秋のパンケーキ
材料2人分（3〜4個分）
- A卵黄1個分
- Aヨーグルト50g
- Aマヨネーズ小さじ1
- Aレモン汁小さじ1/2
- A薄力粉30g
- Aベーキングパウダー小さじ1
- B卵白2個分
- B砂糖40g
- ハニーナッツ適量
- ホイップクリーム適量
作り方
ポイント
焼き時間は、フライパンやコンロにより変わるので、様子をみながら、調整してください。
- 1
Aの材料をボール入れ、よく混ぜておきます。 フライパンを、弱火で温めておきます。
- 2
Bの材料で、メレンゲを作ります。卵白をハンドミキサーで、泡立てます。砂糖も加え、更にツノが立つまで泡立ててメレンゲを作ります。
- 3
1に2を、数回にはわけて加え、その都度ゴムベラで下からすくい上げるように軽く混ぜます。
- 4
フライパンに薄く油を敷いて、3の生地をスプーンですくって、3、4ヶ所に分けて入れます。小さめに、上に積み上げるように生地をのせます。
- 5
蓋をして、10〜15分位焼きます。ひっくり返して、蓋をして更に5〜10分位焼きます。
- 6
お皿にのせ、ハニーとホイップクリームを上からのせたら完成です。お好みで、粉糖を振って下さい。
レシピID
143645
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。