豆腐deバナナカスタードケーキ

60

2017.02.09

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 146344

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

生クリーム不要‼️
豆腐を使ったヘルシーなバナナカスタードケーキです。


    材料

    4人分(18cmパウンド型)
    絹ごし豆腐 150g
    豆乳か牛乳 50cc
    2個
    砂糖 70g
    ホットケーキミックス 50g
    バナナ 1本

    作り方

    ポイント

    冷めると少ししぼみますが、失敗ではありません。
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    1. バナナは、皮を剥いて薄くスライスしておきます。
    2. ボウルに、絹ごし豆腐と牛乳(豆乳)を入れてホイッパーでクリーム状になるまでよく混ぜます。更に、卵、砂糖を加えて混ぜ、最後にホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。
    3. 1をクッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れます。
      上にバナナをのせます。
    4. 180度に予熱したオーブンで、50〜55分くらい焼きます。
      竹串を刺して、なまの生地がついてこなけれOKです。型のまま冷まし、冷蔵庫で冷やします。
    5. 型からはずし、上に粉糖を振ったら出来上がりです。
      お好みで、食べるときに豆腐ホイップクリームを添えて下さい。
    209 1923

    コメント・感想 Comment

    304112 さん
    2021.07.04 14:32

    おいしかったですが、ばななの甘みがきいていたので今度は砂糖減らして作りたいです(๑´ڡ`๑)

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