Name: レインボー🌈レアチーズケーキ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: レアチーズケーキ
Ingredients: ビスケット 50g; 溶かしバター 30g; クリームチーズ 200g; 砂糖 50g; ゼラチン 8g; レモン汁 小さじ5; ヨーグルト 100g; 色粉(赤、青、黄色、緑) 少量

2017.02.17

分類デザート

調理時間： 15分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）

ID 146543

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

可愛いレインボー🌈カラーのチーズケーキ‼️
パーティーやおもてなし、持ち寄りなどでヒロインになること間違いなしです！

材料4人分(12cm丸型(底が抜けるタイプ))

	ビスケット	50g
	溶かしバター	30g
	クリームチーズ	200g
	砂糖	50g
	ゼラチン	8g
	レモン汁	小さじ5
	ヨーグルト	100g
	色粉(赤、青、黄色、緑)	少量

作り方

Point!

色粉の量は、お好みで調整して下さい。

ゼラチンは、大さじ4の水でふやかしておきます。
ビスケットは、ジップロックに入れ、麺棒でたたいて細かくします。
溶かしバターを加えてよく混ぜ型の底にいれ、押しながら敷き詰めます。
これを、冷蔵庫で冷やしておきます。
小さめのボウルを5つ用意して、レモン汁をそれぞれに小さじ1ずついれます。
色粉の赤、黄色、緑、青を付属スプーン1杯づつそれぞれのボウルに入れよく混ぜます。。(紫は、赤に青を少し混ぜて下さい。)
ヨーグルトも20gずつ入れてよく混ぜます。
別のボウルに、室温又はレンチンで柔らかくしたクリームチーズを入れ、ホイッパーで混ぜ、砂糖も加えてよく混ぜます。
ゼラチンは、600wで30秒レンチンして、3に加えてよく混ぜます。
これを5等分して、2のそれぞれのボウルに入れてよく混ぜます。
1に、4を紫、青、緑、黄色、ピンクの順に入れていきます。1色入れたら、ゴムベラでそっとならし、次の色をいれ、これを繰り返します。
全部入れたら、冷蔵庫で冷やします。
固まったら、型から外します。

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