パイシートとHMで、簡単デニッシュ

卵は割りほぐし、少量を刷毛で塗る用にとっておきます。

ボウルに、ホットケーキミックスと卵を入れて、手で捏ねてひとまとめにする。取り出して2等分し、それぞれ打ち粉をしながら麺棒でパイシートと同じ大きさに伸ばします。

パイシートの上に❶をのせて、麺棒で軽く伸ばします。

❷を縦に4等分に切り、それぞれ上下を1cm残して縦に2本切り込みをいれまし。

片方をおさえて、ねじっていきます。

ねじりながら、丸めていきます。

巻き終わりは、下に入れ込みます。 同じように8個作ったら、クッキングシートを敷いた天板にのせて、とっておいた溶き卵を刷毛で塗り(スライスアーモンドをのせてもよい)、190〜200度に予熱したオーブンで、10〜15分焼きます。

取り出して冷まし、冷めたら、溶かしたチョコやアイシングでデコレーションして下さい。