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桜🌸のパンナコッタ

10分

2017.04.07

分類デザート

調理時間: 10分

ID151523

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ピンク色がカワイイ、桜🌸香る〜春のパンナコッタです。

パンナコッタ 桜 スイーツ おやつ デザート お花見

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材料4人分
A
牛乳+生クリーム 250cc
A
砂糖 25g
A
ゼラチン 小さじ1
B
æ°´ 90cc
B
桜リキュール 大さじ2
B
砂糖 20g
B
ゼラチン 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1
作り方
Point!
桜の塩漬けを、飾るとカワイイです。 桜の塩漬けは、塩を洗い流してから水に浸けておき、よく水分を拭き取っと、600wで10〜20秒レンチンすると花が開きます。
  1. グループA

    牛乳+生クリーム 250cc、砂糖 25g、ゼラチン 小さじ1

    の材料で、パンナコッタを作ります。
    ゼラチンは、小さじ2の水でふやかしおきます。
    小鍋に、牛乳+生クリーム、砂糖を入れて火にかけます。混ぜながら温め、沸騰直前で火を止めて、ゼラチンを入れ混ぜ溶かします。
    これを、容器4つに分けて入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
  2. グループB

    水 90cc、桜リキュール 大さじ2、砂糖 20g、ゼラチン 小さじ1/2

    の材料で、桜ゼリーを作ります。
    ゼラチンは、小さじ1の水でふやかしておきます。
    小鍋に、水、桜リキュール、砂糖を入れて火にかけます。沸騰直前で火を止めて、ゼラチンを入れ混ぜ溶かします。レモン汁も加えます。
    タッパーなどに入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
    固まったら、フォークなどでクラッシュにします。
  3. ❶が固まったら、❷をのせて完成です。
9 66
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