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ピンクのツリーチーズケーキ

30
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2017.12.14

分類デザート

調理時間: 30分

ID220843

きゃらきゃら

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

アイスのコーンの使って、可愛いツリー型のレアチーズケーキを作りました。

表面には、苺チョコをコーティングして、ピンクツリーに‼️

ツリーケーキ 苺チョコ クリスマス パーティー チーズケーキ 子供に人気 洋風スイーツ レアチーズケーキ 子供 おもてなし ツリー型 スイーツ

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材料4人分
クリームチーズ 100g
砂糖 25g
ヨーグルト 100g
ゼラチン 4g
アイスのコーン(ワッフルタイプ) 4個
苺チョコ 100g
ビスケット 4枚
作り方
Point!
ビスケットにくっ付ける時は、チョコをたっぷりつけて、取れないようにしっかりとつけて下さい。
  1. ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておきます。 ふやけたら、600wで30秒レンチンして混ぜて溶かしておきます。
  2. 室温又はレンチンで柔らかくしたクリームチーズをボウルにいれ、ホイッパーで混ぜます。 砂糖も加え、よく混ぜます。
  3. 1に、ヨーグルトも加えなじむまでよく混ぜます。 更に、溶かしたゼラチンも入れてよく混ぜます。
  4. 長細いコップにアイスのコーン(ワッフルタイプ)を逆さまにおいて、中に2を入れます。 このまま冷蔵庫で冷やし固めます。1〜2時間くらい。 ※このままずっと置いておくと、コーンが少し柔らかくなって作業しにくくなるので、固まったらすぐに4に移って下さい。
  5. 苺チョコは、細かく刻んでアイスコーンが入る大きさのタッパーに入れます。
  6. フライパンなどに水を入れて、50度まで温めて❹をつけて溶かします。この時、チョコに水が入らないように気をつけてください。
  7. ビスケットを平らなお皿の上において、溶かした苺チョコをぬり、❸を逆さにしてくっつけます。このままか、冷蔵庫に入れて固まるまで待ちます。
  8. ❻に❺をつけます。
    クッキングシートを敷いたお皿に立たせておき、固まるまで待ちます。
  9. お好みで、白いチョコペンで模様をつけ、アラザンなどを散らしたら完成です。
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