お祝い🥩肉ケーキ

材料4人分

• 牛もも薄切り肉
  450g
• 牛カルビ肉
  150g
• 牛ロース薄切り肉
  150g

作り方

• 1

  平らな台やお皿の上に、ラップで包んだ21cmケーキ丸型をおく。

  
• 2

  牛もも薄切り肉を、少し重ねながら敷き詰めていく。

  
• 3

  全部敷き詰め、下にはみ出た肉は中にパレットナイフなどを使って、中に入れ込む。

  
• 4

  12cmケーキ丸型にラップを巻き、❸の上に乗せる。 同じように牛もも薄切り肉を敷き詰めていく。

  
• 5

  牛カルビ肉を、❹の空いてる場所に敷き詰める。

  
• 6

  牛ロース薄切り肉は、縦半分に折りくるくると巻く。もう1枚、同じように重ねて巻いてバラの花を作る。これを全部で2つ作る。

  
• 7

  ❻を❺の上の方に飾る。 残った牛もも薄切り肉でもバラを作り、空いているところに飾る。

  
• 8

  あれば、エディブルフラワーなどのお花を飾る。 お祝いをしたら、焼肉にして食べる。

  

ポイント

お肉は好みのもので、アレンジして下さい。

作ってみた！

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