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スナップえんどうとラディッシュのチーズシーザーサラダ

副菜

スナップえんどうとラディッシュのチーズシーザーサラダ
  • 投稿日2018/04/17

  • 調理時間5

濃厚なチーズシーザードレで食べる、スナップえんどうとラディッシュのサラダ。

材料2人分

  • レタス
    1/2個
  • スナップえんどう
    10さや
  • ラディッシュ
    5個
  • A
    おろしニンニク
    少々
  • A
    スライスチーズ
    2枚
  • A
    牛乳
    80cc
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • A
    胡椒・砂糖・酢
    少々
  • パルメザンチーズ
    適量

作り方

ポイント

野菜をお好みのものでアレンジして下さい。

  • 1

    レタスはちぎる。ラディッシュは、食べやすく切る。スナップえんどうは、下茹でしておく。

  • 2

    グループA おろしニンニク少々、スライスチーズ2枚、牛乳80cc、マヨネーズ大さじ4、胡椒・砂糖・酢少々で、ドレッシングを作る。 耐熱容器に、牛乳とちぎったスライスチーズを入れて、600wで30〜40秒程レンチンし、かき混ぜと溶かす。 溶けたら、他の材料と合わせる。

  • 3

    ❶をお皿に盛り付け、❷をかけてパルメザンチーズをトッピングする。

レシピID

273410

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きゃらきゃら
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きゃらきゃら

食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

「料理家」という働き方 Artist History