副菜
スナップえんどうとラディッシュのチーズシーザーサラダ
投稿日2018/04/17
更新日2018/04/17
調理時間5分
濃厚なチーズシーザードレで食べる、スナップえんどうとラディッシュのサラダ。
材料2人分
- レタス1／2個
- スナップえんどう10さや
- ラディッシュ5個
- Aおろしニンニク少々
- Aスライスチーズ2枚
- A牛乳80cc
- Aマヨネーズ大さじ4
- A胡椒・砂糖・酢少々
- パルメザンチーズ適量
作り方
ポイント
野菜をお好みのものでアレンジして下さい。
- 1
レタスはちぎる。ラディッシュは、食べやすく切る。スナップえんどうは、下茹でしておく。
- 2
グループA おろしニンニク少々、スライスチーズ2枚、牛乳80cc、マヨネーズ大さじ4、胡椒・砂糖・酢少々で、ドレッシングを作る。 耐熱容器に、牛乳とちぎったスライスチーズを入れて、600wで30〜40秒程レンチンし、かき混ぜと溶かす。 溶けたら、他の材料と合わせる。
- 3
❶をお皿に盛り付け、❷をかけてパルメザンチーズをトッピングする。
レシピID
273410
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「スナップえんどう」の基礎
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
