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発酵なし!ふわふわパンドーナツ

15
ドーナツの
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2018.06.01

分類デザート

調理時間: 15分(ベンチタイムは除く)

ID295897

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ふわっふわ!パン屋さんのドーナツが、おうちで簡単に出来る。
しかも、発酵なしで短時間で出来ちゃう!

ドーナツ パンドーナツ 子供に人気 おやつ パン生地ドーナツ 子供 簡単 スイーツ 簡単レシピ

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材料5人分(5個分)
A
強力粉 100g
A
ホットケーキミックス 100g
A
牛乳 140cc
A
ドライイースト 8g
A
バター 20g
B
砂糖 大さじ2
B
粉砂糖 大さじ1
揚げ油 適量
作り方
Point!
揚げ油の温度は高すぎると焦げますが、低すぎてもドーナツが油を吸ってしまうので気をつけて下さい。
  1. グループA

    強力粉 100g、ホットケーキミックス 100g、牛乳 140cc、ドライイースト 8g、バター 20g

    で、パン生地を作る。
    [塩・砂糖不要!発酵なし!びっくりふわふわパン]参照→oceans-nadia.com/user/33088/recipe/294147
    工程❺まで同じ。
  2. ❶の続き。
    5等分して丸め、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分取る。
  3. 生地を長さ40cmくらいの棒状に伸ばす。
  4. 真ん中で折り、輪を持ってくるくるとねじる。
  5. 丁度良いサイズにカットしたクッキングシートに❹をのせる。
  6. 天板に並べてラップをし、200wで1分レンチンする。
  7. 少し膨らめばOK。
  8. 170度の揚げ油に、❼をクッキングシートごと入れる。
  9. クッキングシートが生地から離れたら取り出す。
  10. 両目きつね色に揚がったら、取り出して油を切ります。
  11. 粗熱が取れたら、グループB

    砂糖 大さじ2、粉砂糖 大さじ1

    を混ぜたものをまぶす。
72 393
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コメント・感想 Comment
ななここ さん
2018.11.25 08:38

すごーく美味しかったです❤️ ドライイースト減らしましたが変わらずフワフワで大満足です!! ありがとうございました😆

小木曽 郁美 さん
2018.09.08 10:03

すごく簡単に出来ました!感激!!フワフワのドーナツが食べたくて、でも時間がかかるのは…って思ってたんです。HMだけだとオールドファッション系になっちゃうし。揚げたてはサクフワで美味しかったです。

きゃらきゃら
きゃらきゃら さん
2018.09.09 09:13:36

つくっていただき、ありがとうございます😊私もオールドファッションが苦手で、ふわふわドーナツが好きです。

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