材料を重ねるだけ！簡単、ラザニア
投稿日2018/12/26
更新日2018/12/26
調理時間5分(作業時間のみ)
下茹で不要のラザニエを使って簡単にできるラザニアです。
材料4人分（ストウブ ココットオーバル17cm）
- ラザニエ(下茹で不要タイプ)6枚
- ミートソース350g
- ホワイトソース250g
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
材料を重ねなら、しばらくそのままおいてから焼いて下さい。 すぐに焼いてしまうと、ラザニエが固いままになってしまいます。
- 準
☆ミートソースを手作りする場合は、こちらを参照→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/369858 ☆ホワイトソースを手作りする場合(作りやすい分量)は 1.フライパンを火にかけ、バター30gを入れて弱火でゆっくり溶かす。 2.強力粉30gを加え、木べらで混ぜながら、弱火でゆっくりと炒める。炒めていくうちにフツフツと煮立ってくるが、少し肌色に色づいてよい香りがたち、サラッとした感触になるまでよく混ぜながら炒める。 3.絶えず混ぜながら、牛乳500ccを少しずつ加え、木べらで混ぜてなじませていく。 4.少しもったりと流れ落ちる程度になったら、塩胡椒、コンソメで味を調えて火を止め冷ましておく。
- 1
ストウブの底には、ホワイトソースを塗る。
- 2
ラザニエをストウブに合わせて敷き、ホワイトソース、ミートソースの順にのせる。
- 3
ラザニエをまたその上に敷き、同じような繰り返す。
- 4
1番上は、ミートソースになります。 このまま、しばらくおく。
- 5
ピザ用チーズをのせて、200度のオーブンで20分程焼く。 お好みで焼き上がりにパセリをかける。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。