Name: 海老マヨ・スティック大葉春巻き【簡単・お弁当・食べやすい】
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Ingredients: むきエビ 300g; めんたいマヨネーズタイプ(マヨネーズ可) 20g; 砂糖・片栗粉 小さじ1; 醤油 小さじ2; 大葉 20枚; 春巻きの皮(ミニ) 10枚

2019.02.13

分類主食

調理時間： 20分

ID 372303

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

海老をめんたいマヨネーズ絡めて、大葉と一緒に巻いた春巻き。

食べやすいスティックタイプ。

材料(10個分)

	むきエビ	300g
A	めんたいマヨネーズタイプ(マヨネーズ可)	20g
A	砂糖・片栗粉	小さじ1
A	醤油	小さじ2
	大葉	20枚
	春巻きの皮(ミニ)	10枚

作り方

Point!

めんたいマヨネーズタイプは、マヨネーズ+明太子でも良い。

ボウルに、2cm幅に切ったむきエビと、グループA
めんたいマヨネーズタイプ(マヨネーズ可) 20g、砂糖・片栗粉小さじ1、醤油小さじ2
を入れ混ぜておく。
春巻きの皮に、大葉を2枚のせ、その上に❶を一直線状にのせる。
大葉でえびを包む。
手前と両端を織り込んで巻いていく。
巻き終わりは、水溶き小麦粉(分量外)で止める。
これを170度の揚げ油で揚げる。
お皿に盛り付け、お好みでめんたいマヨネーズタイプやレモンを添える。

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