混ぜるだけ！簡単バナナケーキ【ワンボウル・バナナブレッド】

材料9人分（18cmスクエア型）

• バナナ
  3本
• レモン果汁
  小さじ2
• 卵
  2個
• ラカントs(又は砂糖)
  50g
• サラダ油
  100ml
• 薄力粉
  150g
• ベーキングパウダー
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・型にはオーブンシートを敷いておく。 ・オーブンは、180度に予熱しておく。

• 1

  皮を剥いたバナナ2本、レモン果汁を密封袋に入れて揉み潰す。

  
• 2

  ボウルに、卵とラカントs(又は砂糖)を入れて混ぜる。

  
• 3

  ❷に、サラダ油と❶を加えて混ぜる。

  
• 4

  薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れる。

  
• 5

  よく混ぜて形にながしこみ、残りのバナナは輪切りにしてのせ、180度のオーブンで30〜35分程焼く。

  
• 6

  冷めたら、好みの 大きさに切り分ける。

  

ポイント

焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

質問