乳製品不要【シンプルな米粉のバナナホールケーキ】ふわふわ！

• 5分焼き時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存-

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材料（15㎝丸型１台分）

• A
  バナナ
  130ｇ(２本)
• A
  砂糖
  25ｇ(約大さじ２)
• B
  卵
  ２個(約110ｇ)
• C
  米油
  25ｇ(約大さじ２)
• D
  米粉
  100ｇ
• D
  ベーキングパウダー
  6ｇ
• バニラオイル
  数滴(お好みで)
• ココナッツファイン（ナッツ類でも可）
  お好みで(無くても可)

作り方

• 下準備
  型にクッキングシートを敷く オーブンは１８０度に予熱する。 バナナが固い場合はレンジ600ｗで３０秒～加熱すると柔らかくなります。

  
• 1

  A バナナ130ｇ、砂糖25ｇをよく混ぜる。 ※まずバナナをよくつぶして、しっかり混ぜてピューレ状に その後、砂糖を加えてよく混ぜる。

  
• 2

  B 卵２個を１個ずつ加えて、その都度しっかり混ぜ合わせる。

  
• 3

  C 米油25ｇを加えて混ぜたら、D 米粉100ｇ、ベーキングパウダー6ｇを加え混ぜ合わせ お好みでバニラオイルを加える。

  
• 4

  型に流し入れたら お好みでココナッツファイン（ナッツ類でも可） をトッピングし １８０度のオーブンで約３０分焼く。

  
• 5

  ふんわり焼き上がります。

  

ポイント

業務スーパーの製菓用米粉「米粉俱楽部」使用 米油は太白ごま油でもOK. 一回り小さい型（１２㎝丸型）の場合は すべて材料を半分（２個を１個　大さじ２を大さじ１）に変更して作れます。 ベーキングパウダーは軽く小さじ２で6ｇなので軽く小さじ１でＯＫ。 焼き時間はお使いのオーブンに合わせて調整してください。 目安はどの型でも３０分くらい。 トッピングはなしでも大丈夫です！

作ってみた！

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