デザート
ふわふわ！苺のオムレット【ホットケーキミックスで簡単】
10分作業時間のみ
ふわっふわオムレット生地に、ホイップクリームと苺をたっぷりはさみました。 生地は、ホットケーキミックスで簡単にできるレシピ。
作り方
下準備
・卵は、卵黄と卵白に分けておく。 ・オーブンは、200度に予熱しておく。- 1
ボウルに、卵黄、牛乳・サラダ油を入れて混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスも加えて混ぜる。
- 3
別のボウルに、卵白を入れてハンドミキサーで泡だてる。ある程度泡立ったら、砂糖を加えて更にツノが立つ手前まで泡だてる。持ち上げて傾けると鳥のくちばしのように垂れ下がるくらい。
- 4
❷に、❸を1/3加えて、ホイッパーで混ぜる。
- 5
残り❸を、2回にわけて加え、その都度ゴムベラで下からすくい上げるように軽く混ぜます。
- 6
オーブンシートを敷いた天板に、❺を6か所に分けて丸くのせる。 190〜200度のオーブンで、7〜10分ほど焼く。
- 7
オーブンシートから剥がし、真ん中に少し切り込みを入れて軽くたたみ、ラップで包んでおく。
- 8
グループA 生クリーム100ml、砂糖大さじ1で、ホイップクリームを作り、❼が冷めたら絞り入れる。苺はヘタを取り、半分に切ってのせる。 お好みで粉糖(分量外)を振るう。
作ってみた！
あずき2021/03/16 19:13
たっぷりの生クリームといちごをはさんでいただきました！甘めの生地が美味しかったです😍コメントを見て作るのが少し不安だったのですが、卵白の泡立てを気をつけるようにしたら問題なくオーブンで焼けました！また作ります🌟
Yuma2021/03/08 00:07
シャバシャバでオーブンで焼ける状態ではなかったです。 フライパンで焼きましたが、すぐ焦げるし大変でした。。 何かいい方法ないですか？ 楽しみに作ったのに残念でした…(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)- 175061
2020/04/25 14:50
シャバシャバで全然ダメでした（ ; ; ） 何がダメだったんでしょうか？ - 250126
2020/03/14 12:21
これはオーブン以外に、フライパンなどで焼くのも可能ですか？
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