簡単！フライパン伊達巻【おせち料理】

Name: 簡単！フライパン伊達巻【おせち料理】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6人分
Cuisine: 伊達巻
Ingredients: 卵 5個; はんぺん 80g; 砂糖 大さじ2; 蜂蜜・みりん 大さじ1; 白だし 小さじ1

2019.12.28
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副菜

おせち料理に！
フライパンで簡単に出来る伊達巻。

調理時間：15分

材料6人分

A	卵	5個
A	はんぺん	80g
A	砂糖	大さじ2
A	蜂蜜・みりん	大さじ1
A	白だし	小さじ1

作り方

1	グループA 卵 5個、はんぺん 80g、砂糖大さじ2、蜂蜜・みりん大さじ1、白だし小さじ1 をミキサーにかける。
2	卵焼き器を中火にかけて油を薄く敷き、1を流し入れてアルミホイルをかぶせ、弱火で9〜10分焼く。
3	ひっくり返して3〜4分焼く。
4	鬼すだれに、はじめに焼いた面が下になるようにおき、手前からきっちり巻く。輪ゴムで止めてしばらくおいてから、好みの厚さに切る。

ポイント

焼き時間は、フライパンやコンロによって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。

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