副菜
簡単！フライパン伊達巻【おせち料理】
投稿日2019/12/28
更新日2019/12/28
調理時間15分
おせち料理に！ フライパンで簡単に出来る伊達巻。
材料6人分
- A卵5個
- Aはんぺん80g
- A砂糖大さじ2
- A蜂蜜・みりん大さじ1
- A白だし小さじ1
作り方
ポイント
焼き時間は、フライパンやコンロによって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。
- 1
グループA 卵5個、はんぺん80g、砂糖大さじ2、蜂蜜・みりん大さじ1、白だし小さじ1をミキサーにかける。
- 2
卵焼き器を中火にかけて油を薄く敷き、1を流し入れてアルミホイルをかぶせ、弱火で9〜10分焼く。
- 3
ひっくり返して3〜4分焼く。
- 4
鬼すだれに、はじめに焼いた面が下になるようにおき、手前からきっちり巻く。 輪ゴムで止めてしばらくおいてから、好みの厚さに切る。
レシピID
384189
質問
作ってみた!
Michiru2023/09/15 17:26
どうしても食べたくなり、普通の日の昼下がりに作ってしまいました。 表の焼き時間を弱火で9分✖️裏3分にしましたが、焼きすぎたようで、しっとり感が失われてちょっぴり残念でした。 うちの鍋は、鉄製なので伝導率が良いのだと思われます。 次回は、表6分✖️裏1分でチャレンジします❣️ 美味しかったよーー〜
1789892022/12/16 08:11
卵焼き器のサイズを教えてください
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
