デザート
サワークリーム&マスカルポーネのさっぱりチーズケーキ
投稿日2021/04/19
更新日2021/04/19
調理時間5分(作業時間のみ)
サワークリームとマスカルポーネチーズで作る、さっぱり爽やかなベイクドチーズケーキです。 混ぜて焼くだけなので、 簡単に作れるます！！
材料4人分（12cm丸型）
- マスカルポーネチーズとサワークリーム合わせて200g
- 砂糖30g
- 薄力粉20g
- 卵2個
- 生クリーム100ml
作り方
ポイント
サワークリームマスカルポーネは、半々くらいの割合がおすすめです。 焼き時間と温度は、オーブンによって違うので様子をみながら調整して下さい。
- 準
・12cm丸型には、大きめに切ったクッキングシートを敷き詰めておく、 ・オーブンは、190度に予熱しておく。
- 1
ボウルに、マスカルポーネチーズとサワークリーム、砂糖を入れて、ホイッパーで混ぜてクリーム状にする。
- 2
薄力粉を振るいながら加えて、混ぜる。
- 3
卵を加えて混ぜる。
- 4
生クリームを加えて混ぜる。
- 5
型に流し入れる。 これを、180〜190度のオーブンで、30〜35分ほど焼く。
- 6
焼けたら型のまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 冷えたら型から外す。
レシピID
411199
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「オーブン」の基礎
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
