レンチン混ぜるだけ！簡単いちごみるくプリン【ミキサー不要】

材料4人分（プリンカップ4コ分）

• A
  苺
  ヘタを取って　200g
• A
  砂糖
  60g
• A
  水
  大さじ2
• B
  インスタントゼラチン(クックゼラチン)
  4g
• C
  牛乳・生クリーム
  各120ml

作り方

• 1

  耐熱ボウルに、A 苺ヘタを取って　200g、砂糖60g、水大さじ2を入れる。

  
• 2

  レンジ(600W)で3分〜3分30秒ほど加熱する。

  
• 3

  (2)を、汁と果肉に分ける(果肉は、ジャムとして利用ください)。

  
• 4

  (3)の汁が熱いうちに、B インスタントゼラチン(クックゼラチン)4gを加えてよく混ぜ溶かす。

  
• 5

  最後に、C 牛乳・生クリーム各120mlを加えて泡立てないように静かに混ぜる(お好みで、食用色素のピンクを少量加える)。

  
• 6

  これをプリン買っなどに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 7

  固まったら、お好みで苺やホイップクリームなどをトッピングする。

  

ポイント

プリンの色を濃くしたい場合は、食用色素のピンクを少量加えてください。 ※ Wiltonジェルカラーのピンクを使用。

作ってみた！

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