苺とバナナのキューブサンド

• 10分作業時間のみ

材料（キューブ　8個分）

• A
  クリームチーズ
  60g
• A
  砂糖
  20g
• B
  生クリーム(47%)
  200ml
• サンドイッチ用食パン
  4枚
• 苺
  10粒
• バナナ
  2本

作り方

• 下準備
  ・クリームチーズは、室温に戻して柔らかくしておく。 ・バナナは、皮を剥いて4等分に切っておく。苺はヘタを取っておく。

• 1

  ボウルにA クリームチーズ60g、砂糖20gを入れてホイッパーで混ぜてクリーム状にする。

• 2

  (1)にB 生クリーム(47%)200mlを少しずつ加えながら混ぜる。これを、ハンドミキサーで泡立ててホイップクリームを作る。

• 3

  サンドイッチ用食パンに、(2)を薄く塗って、真ん中に苺を立たせて置く。4等分に十字に切る線上に、バナナを1つずつ置く。空いた四隅には苺を置く。

• 4

  (3)の上に(2)をのせて平らにし、もう1枚の食パンをのせる。

• 5

  ラップに包んで、冷蔵庫でしばらく冷やす。 生クリームが、しっかり固まったら、4等分に切る。

ポイント

好みのフルーツで、アレンジしてください。

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