主菜
マーマレードで絶品！ローストチキン
投稿日2021/07/27
更新日2021/07/27
調理時間10分(作業時間のみ)
タレに付け込んで焼くだけ！簡単ローストチキン。 マーマレードを使うことで、ワンランクアップの味付けになります。
材料（15本分）
- 手羽元15本
- A塩小さじ1/2
- A黒糖大さじ3
- A醤油・マーマレード各大さじ4
- Aおろしニンニク小さじ2
- 黒胡椒少々
作り方
ポイント
加熱時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整してください。
- 準
オーブンは、200度に予熱しておく。
- 1
ポリ袋に、A 塩小さじ1/2、黒糖大さじ3、醤油・マーマレード各大さじ4、おろしニンニク小さじ2と手羽元を入れてよく揉み込み、しばらくおいて味を染みこませる。
- 2
クッキングシートを敷いた天板に、(1)をおいて、表面にはサラダ油(分量外)を塗る。 ※肉の付けダレはとっておく。
- 3
オーブンに(2)を入れて、温度を190度に下げて、25分ほど焼く。 15分たったら、残り10分の間に、付けだれを、刷毛で肉の表面に3〜4回に分けて塗る。
- 4
お皿に盛り付け、黒胡椒を振る。
レシピID
418028
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。