マーマレードで絶品！ローストチキン

• 10分作業時間のみ

材料（15本分）

• 手羽元
  15本
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  黒糖
  大さじ3
• A
  醤油・マーマレード
  各大さじ4
• A
  おろしニンニク
  小さじ2
• 黒胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  オーブンは、200度に予熱しておく。

• 1

  ポリ袋に、A 塩小さじ1/2、黒糖大さじ3、醤油・マーマレード各大さじ4、おろしニンニク小さじ2と手羽元を入れてよく揉み込み、しばらくおいて味を染みこませる。

• 2

  クッキングシートを敷いた天板に、(1)をおいて、表面にはサラダ油(分量外)を塗る。 ※肉の付けダレはとっておく。

  
• 3

  オーブンに(2)を入れて、温度を190度に下げて、25分ほど焼く。 15分たったら、残り10分の間に、付けだれを、刷毛で肉の表面に3〜4回に分けて塗る。

• 4

  お皿に盛り付け、黒胡椒を振る。

  

ポイント

加熱時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整してください。

作ってみた！

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