アレでカフェの仕上がり！ 混ぜるだけのふんわりパンケーキ

• 10分

材料（4枚分）

• ホットケーキミックス
  150g
• 牛乳
  100ml
• 卵
  1個
• マシュマロ
  50g

作り方

• 1

  ボウルに、ホットケーキミックス、牛乳(50ml)、卵を入れて混ぜる。

  
• 2

  耐熱ボウルに、マシュマロと残りの牛乳(50ml)を入れて、レンジ(600w)で50秒ほど加熱し、取り出して混ぜ溶かす。 ※マシュマロが、膨らむまでレンジで加熱して下さい。

  
• 3

  (1)に(2)を加えて混ぜる。

  
• 4

  テフロン加工のフライパンを、火にかける。火加減は、弱火と中火の間くらいにする。 フライパンがしっかりと温まったら、(3)をおたまで1杯分流し入れる。 高さ15cmくらいから、フライパンの真ん中に落としていくと、きれいに丸く広がります。
 ※フライパンに油を敷いて焼くと焼きムラが出来てしまうので、油を敷かずに焼くのがポイントです。

• 5

  表面にふつふつと気泡ができてきたら、ひっくり返して裏面を焼く。 竹串を刺して、生地がついて来なければ、焼き上がり。

• 6

  バターをのせて、メープルシロップや蜂蜜をかけて食べる。

  

ポイント

フライパンは、必ずテフロン加工のものを使用し、油を敷かずに焼いて下さい。 無い場合は、ホットプレートなどで焼いても良いです。

作ってみた！

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