簡単！赤かぶの浅漬け【糖質オフ・糖質制限】

• 5分

材料

• A
  赤かぶ
  300g
• A
  塩
  大さじ1/2(7〜8g)
• A
  お酢
  大さじ2
• A
  ラカントS
  大さじ1.5
• A
  昆布
  3g
• A
  鷹の爪(輪切り)
  少々

作り方

• 下準備
  ・赤かぶは、食べやすい大きさに切り、薄切りにしておく。 ・昆布は、ハサミで細く切っておく。

• 1

  密封袋に、A 赤かぶ300g、塩大さじ1/2(7〜8g)、お酢大さじ2、ラカントS大さじ1.5、昆布3g、鷹の爪(輪切り)少々を入れて揉む。 軽く重石になる物をのせて、冷蔵庫で4時間以上おく。

ポイント

かぶは野菜の中では、少し糖質が高めなので、糖質制限中の方は、1回に食べすぎないよいに気をつけて下さい。

作ってみた！

質問