低糖質のエビチリ弁当

• 30分

材料1人分

• ご飯
  130g
• 【ふんわり卵のエビチリ〜糖質オフ・砂糖なし】
  1人分
• 【紫キャベツのレモンラペ】
  適量
• 【スナップエンドウのくるみ和え】
  適量
• 油淋鶏
  適量
• 赤ウインナー
  3本
• レタス
  適量
• ミニトマト
  少量

作り方

• 1

  【ふんわり卵のエビチリ〜糖質オフ・砂糖なし】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/460841

• 2

  【紫キャベツのレモンラペ】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445522

• 3

  【スナップエンドウのくるみ和え】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445520

• 4

  お弁当箱にご飯を詰める。その上に、【ふんわり卵のエビチリ〜糖質オフ・砂糖なし】をのせる。 (2)〜(3)のおかず、油淋鶏、赤ウインナーを詰めて、あいだにはレタスを敷き詰めて、ミニトマトをのせる。

ポイント

【低糖質弁当のポイント】 ・料理には、なるべく砂糖を使わないようにする。 ・味付けはシンプル、薄味にする(味が濃いとご飯を沢山食べたくなってしまうので)。 ・ご飯は、麦ご飯や雑穀ご飯にし、量は少なめにする。 ・根菜や糖質が多い野菜(特にかぼちゃ、さつまいもなど)は、少量にする。 ・副菜は、なるべく食物繊維が多い食材を選ぶ。 ・おかずの仕切りに、レタスを使うと食物繊維も取れて、見た目も綺麗に仕上がります。

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