糖質オフの生姜焼き【糖質制限・ダイエット】

材料2人分

• 豚薄切り肉
  230g
• A
  おろし生姜
  小さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1/2
• B
  水・醤油
  各大さじ2
• B
  酒・ラカントS
  各大さじ1
• B
  おろし生姜
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・豚薄切り肉にA おろし生姜小さじ1/2、酒大さじ1/2を振り、少しおく。 ・B 水・醤油各大さじ2、酒・ラカントS各大さじ1、おろし生姜小さじ1は、合わせて混ぜておく。

• 1

  豚薄切り肉は広げて、お好みで両面に軽く薄力粉(分量外)を振るっておく。 フライパンを中火にかける。 温まったらサラダ油(分量外)を敷いて、豚薄切り肉を広げて入れる。 焼き目が付いたらひっくり返す。

• 2

  B 水・醤油各大さじ2、酒・ラカントS各大さじ1、おろし生姜小さじ1を回し入れて全体に絡ませ、水分がなくなったら火を止める。

ポイント

糖質制限、ダイエット中の方は、薄力粉はまぶさない方が糖質オフになります。

作ってみた！

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