シャインマスカットのチーズクリームサンド

• 10分作業時間のみ

材料2人分

• 好みのクリームチーズ
  50g
• 生クリーム
  50ml
• 砂糖
  5g
• サンドイッチ用食パン(耳なし)
  4枚
• シャインマスカット
  10粒

作り方

• 下準備
  好みのクリームチーズは、室温に戻して柔らかくしておく。

• 1

  ボウルに、クリームチーズ、砂糖を入れてホイッパーで混ぜてクリーム状にする。 ここに、生クリームを少しずつ加えながら、ホイップクリームくらいの固さになるまで混ぜる(混ぜすぎ注意)。

• 2

  サンドイッチ用食パン(耳なし)の片面に(1)を薄く塗って、2本の対角線上にシャインマスカット5粒を並べる。 隙間とシャインマスカットの上にも(1)を塗り、もう1枚のサンドイッチ用食パンをのせる。 このままラップで包み、冷蔵庫で冷やす。

• 3

  クリームがしっかりと固まったら、三角になるように半分に切る。

ポイント

シャインマスカットは、バナナやイチゴなど、他のフルーツに変えてもよい。

作ってみた！

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