副菜

シンプルおいしい!エリンギの塩バターソテー

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質11.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単シンプルなバターソテー。 食材1つで簡単に、立派なおかずになります! エリンギにはビタミンB、ビタミンDが含まれ免疫力UPにも効果的です♩

材料2人分

  • エリンギ
    4〜5本(200g)
  • バター
    20g
  • 少々
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 1

    エリンギは縦に5mm〜1cm幅に切る。大きいものは、長さを半分に切る。

    シンプルおいしい!エリンギの塩バターソテーの工程1
  • 2

    熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けたらエリンギを加えて2分ほど炒める。

    シンプルおいしい!エリンギの塩バターソテーの工程2
  • 3

    エリンギがしんなりしてきたら、塩、ブラックペッパーで味をととのえる。仕上げにお好みでパセリをふる。

    シンプルおいしい!エリンギの塩バターソテーの工程3

ポイント

・ベーコンやコーンなどお好みの具材を入れたり、しめじやまいたけなど他のきのこでもおいしいです🤤

作ってみた!

  • チョビの助
    チョビの助

    2025/06/04 15:55

    大好きなエリンギさん 🍄‍🟫 家庭菜園のパセリと炒めて シンプル!が1番🤗 エリンギ🍄‍🟫エリンギ🍄‍🟫 またまた新たなエリンギレシピと出会えた 香山しおりさん レシピありがとうございます😊
    チョビの助の作ってみた!投稿(シンプルおいしい!エリンギの塩バターソテー)

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