レンジで簡単!金柑の甘露煮

10

2021.02.10

分類デザート

調理時間: 10分

ID 406068

KOMBUCHA★AYA

自家製発酵酢KOMBUCHA/出汁酢/真空シーラーを楽しむ

レンジで簡単に作れる金柑の甘露煮です。種を取っておくと食べやすく、お弁当の口直しにもピッタリ!お酢を使うことで酸味とうまみがプラスされます。オリゴ糖を使うことで腸活にもなりますね。

    材料
    金柑 10個
    オリゴ糖 50ml~
    お酢 大さじ1
    作り方
    Point!
    オリゴ糖を蜂蜜にしてもおいしくできます。もちろん糖質オフのシロップなどでも簡単にアレンジできます。
    1. 金柑は、切込みを入れて中の種を取り出す
    2. 耐熱容器に金柑を並べ、金柑の半分くらいまでの高さまでオリゴ糖をいれ、お酢も加える。

      *耐熱容器はぎりぎりの大きさにする
    3. レンジ 600w 5分 加熱する。

      味を見て酸味が足りない場合はお酢を追加し、再度1分加熱する。
    13 12
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