デザート
レンジで簡単！金柑の甘露煮
投稿日2021/02/10
更新日2021/02/10
調理時間10分
レンジで簡単に作れる金柑の甘露煮です。種を取っておくと食べやすく、お弁当の口直しにもピッタリ！お酢を使うことで酸味とうまみがプラスされます。オリゴ糖を使うことで腸活にもなりますね。
材料
- 金柑10個
- オリゴ糖50ml～
- お酢大さじ1
作り方
ポイント
オリゴ糖を蜂蜜にしてもおいしくできます。もちろん糖質オフのシロップなどでも簡単にアレンジできます。
- 準
金柑は、切込みを入れて中の種を取り出す
- 1
耐熱容器に金柑を並べ、金柑の半分くらいまでの高さまでオリゴ糖をいれ、お酢も加える。 ＊耐熱容器はぎりぎりの大きさにする
- 2
レンジ 600ｗ 5分 加熱する。 味を見て酸味が足りない場合はお酢を追加し、再度1分加熱する。
レシピID
406068
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小平文★真空シーラー狂
小平文(こだいらあや) 料理家/フードフォト/家庭用真空パック機(シール器)専門家 ◎40代2人暮らしのおいしさ重視の冷凍作り置き生活 ◎多めに作ってアレンジしやすい状態で冷凍する 『自宅をファミレスのセントラルキッチン化』 ◎真空パック機(シール器)を愛してやまない専門家 ◎元アトピー、卵アレルギー再発 【得意分野】 ・卵アレルギー対応料理 ・冷凍作り置き ・和食、和菓子 ・発酵料理(KOMBUCHA/味噌/醤油/塩みりん) ・お酢料理 ・高たんぱく料理 ・パーティー料理 【スチール撮影】 カメラ :sony α7Ⅲ 編集ソフト :Photoshop *すべて自宅スタジオにてストロボのライティング撮影(自然光撮影NG) 【動画撮影】 カメラ :sony α7Ⅲ 斜めアングルサブ機 α6400 編集ソフト DaVinci Resolve+CANVA 【レシピカード、DM】 レシピカード、イベントDMなどデザインも含めた提案も可能です。
