主食

炊き込みご飯の残りで『バター香る筍ご飯の焼きめし』

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  • エネルギー380kcal
  • 炭水化物75.0g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質72.0g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

炊き込みご飯が余ったらぜひ作ってもらいたいレシピです。今回はたけのこの炊き込みご飯(レシピID: 410416)を使って、香ばしく和風の焼きめしに仕上げました。醤油とバターの組み合わせは間違いないおいしさですもんね! もし、炊き込みご飯が水分が多く、べちゃッとしていた場合は、牛乳を加えてリゾットにするのもありだと思います。 ぎゃくにちょっと水分が少なく、ぱさっとした炊き込みご飯なら、この焼きめしにアレンジしてみましょう! お弁当にもピッタリのごはんになります。

材料2人分

  • 炊き込みご飯
    2膳分
  • バター
    10g
  • 醤油
    大さじ2~

作り方

  • 1

    バターをフライパンに入れ溶かし、炊き込みご飯を炒める。

  • 2

    鍋はだから醤油を回し入れ、強火でよく混ぜたら、平たく広げ軽く押し付けてお焦げをしっかりと作る。

ポイント

バターを溶かすときは中火、そのあとの工程は強火でさっと加熱して水分を飛ばしましょう!

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら