主食
チャーシューたけのこチャーハン
投稿日2023/05/21
更新日2023/05/21
調理時間10分
チャーシュー、たけのこたっぷり。 タケノコのアク抜きも簡単。
材料2人分
- チャーシュー4枚
- タケノコ30g
- ネギ1/2本
- 卵1個
- ご飯2膳
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1/2
- A塩、胡椒、醤油各少々
作り方
ポイント
生タケノコはレンジで簡単アク抜き。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409694
- 準
タケノコは小麦粉と米でレンジ10分アク抜きして洗う。
- 1
チャーシュー、タケノコをコマ切り、ネギを小口切り。
- 2
油少々でネギをじっくり炒めてネギ油を作る。
- 3
チャーシュー、タケノコを加えて炒め、ご飯、溶き卵、A 鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、塩、胡椒、醤油各少々を加える。
- 4
ご飯、卵を混ぜ、全体を混ぜて炒める。
レシピID
461003
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「たけのこ」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
