主菜
「甘旨酸味がたまらない♡」牛肉ときのこのすき焼トマト煮込み
投稿日2023/11/02
更新日2023/11/02
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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我が家の定番料理「すき焼トマト煮」はたった10分でできる簡単煮込み料理です🎶 しかも調味料はすき焼のたれにトマト缶を加えるだけ‼️ 甘辛のすき焼ダレにトマトの酸味が加わり、簡単なのに奥深い味に仕上がるのでおもてなし料理にもおすすめです😊 冷めてもしっかり味がついているのでお弁当にも♪
材料2人分
- 牛こま肉250g
- 玉ねぎ100g(1/2個)
- しめじ100g(1/2株)
- Aエバラ すき焼のたれ100㏄
- Aカットトマト缶100㏄
- パセリ適量(飾り用（なくても）)
作り方
ポイント
煮込み時間は中火で10分ですが、ご家庭の火加減により煮込み時間を調整して下さいね。 牛肉を鶏肉に変えても美味しく仕上がります🥰 ＃エバラ食品タイアップ
- 準
A エバラ すき焼のたれ100㏄、カットトマト缶100㏄を合わせておく。
- 1
牛こま肉は3㎝幅に切る。 しめじは石づきを取り小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにA エバラ すき焼のたれ100㏄、カットトマト缶100㏄を入れ、煮立ったら①を入れ、中火で10分蓋をして煮る。
- 3
煮汁がほぼなくなったら完成。
- 4
お皿に盛り付け、パセリ（あれば）を中央に散らす。
レシピID
470779
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- Artist
ユミィ
- 調理師
- 食育インストラクター
自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。