副菜
冷凍シーフードミックスで♪チーズとろけるバジルチヂミ
投稿日2024/08/21
更新日2024/08/21
調理時間10分
バジル生地で作る洋風のチヂミです！ 海鮮とえのきだけがたっぷり入り、軽食としても美味しく頂けます。 #キユーピータイアップ
材料2人分（2枚分）
- シーフードミックス150g
- えのきだけ100g
- A小麦粉50g
- A片栗粉30g
- A卵1個
- Aキユーピー Italiante バジルソース大さじ2
- A水50㏄
- こめ油小さじ1
- ピザ用チーズ60g(1枚あたり30g使用)
- スイートチリソース適量
- マヨネーズ適量(お好みで)
作り方
ポイント
海鮮は中火できちんと中まで火を通してくださいね♪ 海鮮が苦手な方はベーコンやカニカマでも！ チーズはお好みでたっぷりかけるとワインのおつまみにもイケますよ！
- 準
冷凍シーフードミックスは解凍しておく。 えのきだけは長さ３等分に切る。
- 1
ボールにA 小麦粉50g、片栗粉30g、卵1個、キユーピー Italiante バジルソース大さじ2、水50㏄を入れよく混ぜる。 シーフードミックスとえのきだけを入れよく混ぜる。
- 2
フライパンにこめ油を熱し、半量を入れ中火で2分焼く。
- 3
裏返してさらに中火で２～３分焼く。 蓋を開け、ピザ用チーズを乗せさらに1分蒸し焼く。
- 4
食べやすいサイズに切り分け、スイートチリソースを全体にかける。 お好みでマヨネーズをかけても！
レシピID
488408
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- Artist
ユミィ
- 調理師
- 食育インストラクター
自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。
