ボリューム・節約!厚揚げの照りマヨそぼろ乗せ

20

2021.04.18

分類主菜

調理時間: 20分

ID 411117

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

厚揚げで少ないひき肉でもボリュームたっぷり!
ヘルシー・節約なレシピです♪

    材料2人分
    厚揚げ 500g
    豚ひき肉 250g
    白ねぎ 1本
    A
    醤油 大さじ3
    A
    みりん、砂糖 大さじ1
    塩こしょう 適量
    マヨネーズ 大さじ1
    青ねぎ 適量
    作り方
    Point!
    厚揚げはフライパン、魚焼きグリルで焼いても大丈夫です。
    1. 白ねぎはみじん切りにする。
    2. 薄くサラダ油(分量外)を引いたフライパンに豚ひき肉と白ねぎを入れ中火で炒める。
    3. ひき肉に火が通ったらA

      醤油 大さじ3、みりん、砂糖 大さじ1

      を入れ3分ほど炒める。
      塩こしょう、マヨネーズも入れ1分ほどサッと炒める。
    4. 厚揚げはキッチンペーパーで軽く押さえて油抜きをし、表面がカリッとなるまでオーブントースターで5分ほど焼く。
    5. 器に厚揚げを乗せ3を乗せる。
      お好みで小口切りにした青ねぎをトッピング。
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