豚キム高菜チャーハン【魅惑の組み合わせ♪】

材料2人分

• 温かいご飯
  2膳
• 豚こま肉
  100g
• 卵
  2個
• 高菜
  70g
• キムチ
  70g
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• 塩こしょう
  適量
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  豚こま肉、キムチは細かく刻み、豚こま肉は塩こしょうを揉みこむ。

  
• 2

  フライパンにごま油の半量を入れ中火で熱し、溶いた卵を入れそぼろ状になるまで炒め一度取り出す。

  
• 3

  フライパンを綺麗にしたら残りのゴマ油を入れ豚肉を炒め火が通ったらキムチ、高菜を炒める。

  
• 4

  卵、温かいご飯を入れ具材と混ぜ合わせるように炒める。 A 醤油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を入れパラパラになるまで炒める。

ポイント

豚こま肉はロースやバラ肉などでも大丈夫です♪

作ってみた！

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