主食
坦々風そうめん【そうめんアレンジ♪簡単コクうまスープ】
投稿日2022/07/11
更新日2022/07/11
調理時間10分
牛乳とひき肉で作る 簡単そうめんアレンジレシピ(*^-^*) スープは包丁要らずでひき肉を炒めて 牛乳と一緒に調味料と煮たら完成！ あとはそうめんにかけて お好みでラー油や刻みネギ、ゆで卵を トッピングするだけ♪ ピリ辛、汗をかきながら食べる そうめんはいかが(*'ω'*)
材料2人分
- そうめん2束
- 豚ひき肉150g
- A水、牛乳各200ml
- A味噌小さじ2
- A鶏がらスープの素、豆板醬各小さじ1
- A白すりごま大さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
仕上げのラー油、刻みネギ、ゆで卵はお好みで♪
- 1
鍋にごま油を引き中火で熱し豚ひき肉を炒める。
- 2
A 水、牛乳各200ml、味噌小さじ2、鶏がらスープの素、豆板醬各小さじ1、白すりごま大さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2をひと煮立ちさせる。
- 3
そうめんは袋に記載通りに茹で器に盛り、2をかける。
レシピID
440809
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。