主食

担々風そうめん【そうめんアレンジ♪簡単コクうまスープ】

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物54.2g
  • 脂質23.8g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質52.6g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

牛乳とひき肉で作る 簡単そうめんアレンジレシピ(*^-^*) スープは包丁要らずでひき肉を炒めて 牛乳と一緒に調味料と煮たら完成! あとはそうめんにかけて お好みでラー油や刻みネギ、ゆで卵を トッピングするだけ♪ ピリ辛、汗をかきながら食べる そうめんはいかが(*'ω'*)

材料2人分

  • そうめん
    2束
  • 豚ひき肉
    150g
  • A
    水、牛乳
    各200ml
  • A
    味噌
    小さじ2
  • A
    鶏がらスープの素、豆板醬
    各小さじ1
  • A
    白すりごま
    大さじ2
  • A
    にんにく
    チューブ小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    鍋にごま油を引き中火で熱し豚ひき肉を炒める。

    担々風そうめん【そうめんアレンジ♪簡単コクうまスープ】の工程1
  • 2

    A 水、牛乳各200ml、味噌小さじ2、鶏がらスープの素、豆板醬各小さじ1、白すりごま大さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2ひと煮立ちさせる。

  • 3

    そうめんは袋に記載通りに茹で器に盛り、2をかける。

ポイント

仕上げのラー油、刻みネギ、ゆで卵はお好みで♪

作ってみた!

  • ゆ

    2026/03/25 12:56

    ひさしぶりのリピです。やっぱり美味しい〜。今回は半田そうめんで作ってみました。スープを吸いやすかったので味しみしみになって良きでした!
    ゆの作ってみた!投稿(担々風そうめん【そうめんアレンジ♪簡単コクうまスープ】)
  • ゆ

    2025/08/28 19:54

    何度かリピさせて頂いてます。いつも鶏挽肉で作ってます。食欲なかったのにピリ辛が美味しくて食べれちゃいました。また作ります!
    ゆの作ってみた!投稿(担々風そうめん【そうめんアレンジ♪簡単コクうまスープ】)
  • のんちゃん
    のんちゃん

    2025/07/29 00:41

    とっても美味しかったです! 豆乳と牛乳半々にしました。ピリ辛で夏にぴったりでした♪ そうめんは4玉にしてスープは1.5倍で作りました。
    のんちゃんの作ってみた!投稿(担々風そうめん【そうめんアレンジ♪簡単コクうまスープ】)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/03/02 13:51

    早速リピっ!👍 このスープ🍜ホントに美味しすぎて💕、今回は汁を多目に😍、且つ味噌味も濃厚にして作りました😆✨️ 最後の一滴まで飲み干し~大満足😋💯 ご馳走さまでした~😄💜🙋
    とのちゃまの作ってみた!投稿(担々風そうめん【そうめんアレンジ♪簡単コクうまスープ】)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/02/09 12:49

    豆乳を代用しました💡 ハッキリ言って、すごーく美味しいです😄💕 主人はそうめん替え玉もして食べてました(笑)😁 トッピングに食べるラー油がオススメ👍🙆 リピ決定😄💜 素敵レシピ有り難う✨
    とのちゃまの作ってみた!投稿(担々風そうめん【そうめんアレンジ♪簡単コクうまスープ】)

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