使う食材はお餅だけ! 味付けはめんつゆとバターと粗挽き黒胡椒の3つ。 シンプルなのにやみつきになる美味しさ めんつゆの塩気と粗挽き黒胡椒のピリッとした辛みが バターのコクとほんとに合います(*^-^*) お正月に余ったお餅があればぜひ♪
めんつゆはストレートになればOKです♪ 粗挽き黒胡椒はお好みで大丈夫です♪
フライパンにごま油を引き中火で熱し切り餅を焼く。
全体に焼き色が付いたらA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、水大さじ2を加えじっくりと煮絡める。
器に盛りバターを乗せ粗挽き黒胡椒をかける。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。