副菜
栄養満点！具沢山炒り豆腐
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物10.3g
- 脂質8.2g
- たんぱく質10.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
栄養満点で優しいお味の副菜レシピ。 シンプルな味付けでどんな献立にも合わせやすいです♪ 豆腐の水切りが不要で 簡単に作れるのがポイントです(*^-^*)
材料4人分
- 木綿豆腐300ｇ
- 人参1/2本
- 乾燥ひじき5ｇ
- しいたけ2個
- むき枝豆50ｇ
- A醤油、みりん各大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A顆粒だし小さじ1/2
- 白いりごま適量
- ごま油大さじ1/2
作り方
- 1
人参は細切りにする。 乾燥ひじきは水で戻し水気を切る。 しいたけは薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油を引き1、木綿豆腐を炒める。
- 3
A 醤油、みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、顆粒だし小さじ1/2、むき枝豆を加え水気が飛ぶまで炒めたら白いりごまを加える。
