漬けるだけで簡単！パイナップルシロップ

• 10分漬け込む時間をのぞく

材料（作りやすい量）

• パイナップル
  400g
• レモン(国産)
  1個
• 氷砂糖
  400g
• ローズマリー(お好みのハーブでも)
  2枝程度

作り方

• 下準備
  2リットルの密封できる瓶が使いやすいです。瓶は食品用アルコールスプレーなどで消毒しておきます。

• 1

  パイナップルを一口大に切る。レモンは半分を輪切りに、半分を絞って果汁にする。

  
• 2

  瓶にパイナップル、レモン、氷砂糖、ローズマリーを重なるように入れ、最後に1のレモン果汁を加える。

  
• 3

  1日1回瓶を上下に返すようにして、氷砂糖が溶けたらパイナップル、ローズマリーを取り除いて出来上がり。冷蔵庫で保存します。

  

ポイント

キウイなどお好みのフルーツでアレンジしてもOKです。