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    まぜかた簡単!ホケミの苺ブレッド*くるみザクザク朝ごはんに◎

    • 投稿日2020/06/11

    • 更新日2020/06/11

    • 調理時間15(焼成時間約30分)

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    81

    苺の風味がふわりと香る 甘さ控えめで味わい深い 生苺のパウンドケーキ バナナブレッドの苺バージョン☆ 苺の旬におススメです! どんどん混ぜるだけホットケーキミックスで生地は簡単! くるみがざくざくアクセント。 朝食におすすめです。

    材料4人分18㎝パウンド型

    • 100g
    • 砂糖
      50g
    • バター
      30g
    • 1個(L玉)
    • クルミ
      50g
    • ホットケーキミックス
      1袋(150g)

    作り方

    ポイント

    *甘さは控えめなのでお好みで足してください。

    • ・苺は洗ってヘタをとる。 ・クルミはフライパンで乾煎りして粗く潰す。 ・型にクッキングシートを敷いておく。

    • 1

      耐熱ボウルに苺と砂糖を入れて電子レンジ500wで2分加熱する。

      工程写真
    • 2

      苺をつぶしながら砂糖を溶かし、バターを加えて混ぜ、溶いた卵を少しずつ加えながら泡立て器で泡立てながら混ぜ込む。

      工程写真
    • 3

      ホットケーキミックスを加えて混ぜ、さらにクルミを加えて玉がないように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

      工程写真
    • 4

      型に流し、180度のオーブンで30〜35分焼く。

      工程写真
    レシピID

    393257

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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