チーズとろける卵キンパ

15

2021.07.01

分類主食

調理時間: 15分

ID 414078

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

巻すを使わずラップで巻ける
チーズがとろ~りとろける絶品キンパ!
卵でふんわり巻いてるから
レンチンしても
海苔が硬くなりにくいです^^
さけるチーズが芯になって、
卵も巻きやすいのでおススメです♪

    材料

    2人分
    3個
    さけるチーズ 2本
    ご飯 2膳分(300~400g
    キムチ 大さじ1
    ツナ 1/2缶(35g)
    コチュジャン 小さじ1
    海苔 1枚
    ごま油 小さじ2
    ごま 小さじ1/2
    コチュジャン お好みで(後乗せ用)
    青じそ 2枚

    作り方

    ポイント

    *海苔がなくても美味しくできます!!
    1. ・キムチを細かく刻む。
    2. ボウルにご飯、キムチ、ツナ、コチュジャンを入れて均一になるまで混ぜ合わせる。
    3. ラップを広げご飯の半量を置き、さけるチーズを中心にしてスティック状に成型する。
    4. 卵とマヨネーズを混ぜ合わせておき、卵焼き器を中火で温め、ごま油をひき、卵液の半量を流し入れて広げる。
    5. 卵が半熟になったら火を止めて半分に切った海苔→スティック状のご飯を置き、くるりと巻いてお皿にとる。
    6. 5等分に切り分け、お皿に並べ、ラップをして600w2分加熱する。
    7. お好みでコチュジャンをつけ、ごまと青じそをふる。
    0 92

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