チーズとろける卵キンパ

• 15分

材料2人分

• 卵
  3個
• さけるチーズ
  2本
• ご飯
  2膳分(300～400g
• キムチ
  大さじ1
• ツナ
  1/2缶(35g)
• コチュジャン
  小さじ1
• 海苔
  1枚
• ごま油
  小さじ2
• ごま
  小さじ1/2
• コチュジャン
  お好みで(後乗せ用)
• 青じそ
  2枚
• マヨネーズ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・キムチを細かく刻む。

• 1

  ボウルにご飯、キムチ、ツナ、コチュジャンを入れて均一になるまで混ぜ合わせる。

  
• 2

  ラップを広げご飯の半量を置き、さけるチーズを中心にしてスティック状に成型する。

  
• 3

  卵とマヨネーズを混ぜ合わせておき、卵焼き器を中火で温め、ごま油をひき、卵液の半量を流し入れて広げる。

  
• 4

  卵が半熟になったら火を止めて半分に切った海苔→スティック状のご飯を置き、くるりと巻いてお皿にとる。

  
• 5

  5等分に切り分け、お皿に並べ、ラップをして600w2分加熱する。

  
• 6

  お好みでコチュジャンをつけ、ごまと青じそをふる。

  

ポイント

＊海苔がなくても美味しくできます！！

作ってみた！

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