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    主食

    韓国風焼き肉ミニバゲットバーガー

    • 投稿日2021/07/24

    • 更新日2021/07/24

    • 調理時間15

    焼き肉と野菜を ミニバゲットにはさんで お手軽ミニバーガーに! キムチやコチュジャンで 韓国風にアレンジしたらお酒にもめちゃ合います~! ぜひお試しください。

    材料2人分

    • 牛薄切り肉
      150g
    • リーフレタス
      2枚
    • 紫玉ねぎ
      4/1個
    • キムチ
      大さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • ミニバゲット
      4個
    • コチュジャン・ケチャップ
      各小さじ1
    • 焼き肉のタレ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    *コチュジャンやキムチは辛さの好みもあるので、食べるときにそれぞれ調整するのがおススメです♪

    • ・リーフレタスは洗って水けをふき取る ・紫玉ねぎは極薄切りにして水にさらす

      韓国風焼き肉ミニバゲットバーガーの下準備
    • 1

      フライパンにオリーブオイルを中火で温め、牛薄切り肉を焼き、色が変わったら焼き肉のタレで味付けする。

      韓国風焼き肉ミニバゲットバーガーの工程1
    • 2

      ミニバゲットに切り込みを入れ、マヨネーズを塗り、リーフレタス、玉ねぎ、牛肉をはさむ。

      韓国風焼き肉ミニバゲットバーガーの工程2
    • 3

      コチュジャン・ケチャップを混ぜ合わせておき、キムチと共にお好みで足していただきます。

      韓国風焼き肉ミニバゲットバーガーの工程3
    レシピID

    414523

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    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

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    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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