レシピサイトNadia
    主菜

    ささみのモチコチキン~ハワイ風唐揚げ~焼き肉のタレで簡単♪

    • 投稿日2022/07/09

    • 更新日2022/07/09

    • 調理時間20

    お気に入り

    205

    ささみをまるごと揚げてボリューム満点♪ 何本でも食べられちゃいそうな ハワイ風唐揚げモチコチキン! 下味に焼き肉のタレを使うから お手軽に準備完了。 甘辛い味付けと保湿効果の焼き肉のタレ使いもポイントです。 ジューシーで柔らかい食感のささみもグッド♪ ぜひぜひお試しください~。

    材料4人分8本分

    • ささみ
      8本
    • 米粉
      50g
    • 大葉
      5~6枚
    • キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
      大さじ2
    • 大さじ1
    • 大さじ3
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    *鶏ムネやもも肉でも同じくできます!食べやすい大きさに切って作ってください。 #キッコーマンタイアップ

    • ・ささみにフォークを数か所突き刺して、穴を開け、ポリ袋に入れて酒・キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を加え、下味を揉みこみ10分ほど放置する。 ・大葉は粗く刻む。

      工程写真
    • 1

      ボウルに米粉をいれて水を加えてよく混ぜ合わせ、刻んだ大葉を加えてざっと混ぜる。

      工程写真
    • 2

      鍋に揚げ油をよく温めておく。 ささみを①のボウルで衣を全体につけてから、鍋に入れて揚げていく。 *衣が固まるまで動かさずにじっとあげてください。

      工程写真
    • 3

      一度裏返して、両面がカリッと揚がったらできあがり。

      工程写真
    レシピID

    440726

    質問

    作ってみた!

    こんな「唐揚げ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「ささみ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ふじたかな
    • Artist

    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

    「料理家」という働き方 Artist History