パパっとできる！チーズとパセリのワンポットパスタ

材料3人分

• スパゲッティ
  300g(1,4mmを使用)
• ハム
  8枚
• 粉チーズ
  大さじ3
• パセリ
  3枝(30g)(生)
• おろしにんにく
  3cmチューブ
• 顆粒コンソメ
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• 水
  2カップ
• 粗びきブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、スパゲッティを半分に割っていれ、全体に油が回るように混ぜながら2〜3分炒める。

  
• 2

  ハム、おろしにんにく、顆粒コンソメ、水を加えて混ぜ、蓋をして弱中火で5分煮る。

  
• 3

  全体を混ぜ合わせて、水分量が足りないようなら、お湯を少々足して混ぜ合わせ、パセリをキッチンバサミで細かく刻んで加え、粉チーズも加えて全体に混ぜながら炒める。

  
• 4

  お皿に盛り付け、粉チーズ、粗びきブラックペッパーを弾いて出来上がり。

  

ポイント

【美味しく作るポイント】 ①大容量のパスタをワンパンで作る場合には、湯でムラができやすいので少な目の材料で作るのがおすすめです。 ②最初にパスタを炒める部分でちょっと焦げても大丈夫です。香ばしく仕上がるので美味しくなるかも。。 ③包丁を使わず下処理できる野菜や食材を使って、フライパンにカットしながら調理していくと時短簡単でおススメです。（きのこ類、小松菜、スプラウト、豆苗、ベーコン、ツナなどでお試しいただけます♪） ＊今回は1.4㎜の茹で時間5分のスパゲッティで作っています。7分茹での時は水は2，5カップ、工程2で7分火を通してください。

作ってみた！

質問