包丁を使わずパパっとできて 時短簡単なワンポットパスタ☆ 3人分の大容量でも失敗なく作れて、 少な目の具材でもしっかり美味しい! 夏休みのお昼ごはんにもおススメです♪
【美味しく作るポイント】 ①大容量のパスタをワンパンで作る場合には、湯でムラができやすいので少な目の材料で作るのがおすすめです。 ②最初にパスタを炒める部分でちょっと焦げても大丈夫です。香ばしく仕上がるので美味しくなるかも。。 ③包丁を使わず下処理できる野菜や食材を使って、フライパンにカットしながら調理していくと時短簡単でおススメです。(きのこ類、小松菜、スプラウト、豆苗、ベーコン、ツナなどでお試しいただけます♪) *今回は1.4㎜の茹で時間5分のスパゲッティで作っています。7分茹での時は水は2,5カップ、工程2で7分火を通してください。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、スパゲッティを半分に割っていれ、全体に油が回るように混ぜながら2〜3分炒める。
ハム、おろしにんにく、顆粒コンソメ、水を加えて混ぜ、蓋をして弱中火で5分煮る。
全体を混ぜ合わせて、水分量が足りないようなら、お湯を少々足して混ぜ合わせ、パセリをキッチンバサミで細かく刻んで加え、粉チーズも加えて全体に混ぜながら炒める。
お皿に盛り付け、粉チーズ、粗びきブラックペッパーを弾いて出来上がり。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。