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    副菜

    白菜のカレー風味コールスロー*子供ウケいい副菜

    • 投稿日2023/11/24

    • 更新日2023/11/24

    • 調理時間10

    白菜の歯ごたえが美味しいコールスロー カレーマヨ味だから 子供にも人気の白菜の副菜です。 味の素でうま味たっぷり! 鍋に必ず使う白菜ですが、 少し残してコールスローにしておくと 副菜としてお弁当のスキマおかずにも 重宝しますね!

    材料3人分

    • 白菜
      3~4枚(200g)
    • アーモンド
      25g
    • 小さじ1/4
    • 大さじ1
    • カレー粉
      大さじ1/2
    • マヨネーズ
      大さじ3
    • 砂糖
      各小さじ1/2
    • 味の素
      4ふり

    作り方

    ポイント

    *アーモンドの他にもミックスナッツやクルミでも美味しくできます。

    • 白菜は細切りにして、塩、水を加えてポリ袋でもみもみしてしんなりしたら水分をしぼる。

    • 1

      ボウルにマヨネーズ、味の素、カレー粉、砂糖を混ぜ合わせ、白菜を加えてよく混ぜ合わせる。

    • 2

      仕上げに砕いたアーモンドを加えて和える。

    レシピID

    469791

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