【卵不使用】ポリ袋で☆時短簡単おいしいクッキー

材料（天板一枚分）

• バター
  30g
• 小麦粉
  60g
• 砂糖
  20g
• 紫芋パウダー
  3g

作り方

• 1

  バターを電子レンジ600wで10〜15秒加熱する。指で押して少し凹む柔らかさにする。オーブンを170度に余熱開始する。

• 2

  ポリ袋に小麦粉・砂糖・紫芋パウダーを入れ、空気を含ませてよく振る。【工程1】も加えひとかたまりになるまで揉む。（生地がまとまりづらい場合は牛乳や豆乳などの水分をほんの少しずつ足してみてください。）

• 3

  ポリ袋の上から伸ばし棒で生地を5mmに伸ばし、ポリ袋をハサミで切り開く。お好みの形に成形しオーブンシートを敷いた天板に並べる。

• 4

  170度に予熱したオーブンで15分焼く。（焼いてる途中に焼き色がつきすぎてしまう場合はアルミホイルをかぶせてください。）

ポイント

生地がまとまりづらい場合は牛乳や豆乳などの水分をほんの少しずつ足してみてください。焼いてる途中に焼き色がつきすぎてしまう場合はアルミホイルをかぶせてください。

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